对于食堂员工管理的制度章程,确保食堂的正常运

2022-01-09 16:12:08

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河源饭堂承包对食堂员工的管理要制定一定的规章制度，确保食堂的正常运转。规章制度如下：1. 在食堂工作的人员必须要认真学习《食品卫生管理法规》，认真体会其中的重要内容。并且要求对食品的卫生制度及食品的营养知识的了解更加深入，才能保证为员工的服务更加保质保量，提供的蔬菜配送更加卫生、营养。

河源食堂承包

2.河源食堂承包在食堂的工作人员务必对领导的工作指示及安排严格服从，要按时上下班，不迟到、不早退，不无故旷工，同事之间更要互相紧密地配合，各分工人员更要爱岗敬业，积极做好自己的本职工作的同时，也要认真把员工膳食工作安排好，并确保厨房及饭堂的卫生既整洁又有序，要让员工，也要让员工吃的安心、吃的放心。3.食堂当班的工作人员应注重仪表，平时要保持仪表整洁，注重个人的卫生，工作的时候穿工作服，戴工作帽。在个人卫生方面，要做好四勤，也就是说勤换衣、勤洗头、勤理发、勤剪指甲。4.河源蔬菜配送为维护广大员工的利益，使员工利益最-大化，在售卖的过程中.要遵循公平合理，一视同仁的原则，不能多打少收或者少打多收，杜绝打饭菜不划卡这种现象的发生，任何人不得私自拿走厨房的一切用具和食物，一经发现就要受到管理人员的严肃处理。5.食堂在一般情况下不对外来人员开放，食堂员工如有亲友来访需要就餐者，这些就餐者必须到宿舍管理处购买就餐卡就餐才能在食堂就餐，违反规定者由后勤处予以严肃处理。

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